すし竹若【船橋】の魅力あふれる店内メニュー【〜築地〜つきじ】をご紹介

船橋といえば、千葉県を代表する都市のひとつで、多くのショッピングスポットや飲食店が立ち並ぶ活気あふれるエリアです。その中でも、東武百貨店船橋店の地下1階に位置する「すし竹若」は、新鮮な寿司を提供する名店として知られています。この記事では、すし竹若【船橋】の店内メニューに焦点を当て、その魅力をご紹介します。

豊富な店内メニュー

すし竹若【船橋】では、伝統的な握り寿司を中心に、多彩なメニューが用意されています。

今回は、【〜築地〜つきじ】をご紹介です。

一貫一貫丁寧に握られた握り寿司は、職人技が光る一品ばかり。特におすすめは、以下のラインナップです。

1. 大トロ：とろけるような脂の甘みが特徴で、口に入れた瞬間に広がる旨味は格別です。

2. タイ：上品な甘さとしっかりした歯ごたえが魅力の白身魚。

3. 中トロ：大トロに比べてさっぱりとした脂のバランスが絶妙で、濃厚な味わいが楽しめます。

4. 本マグロ赤身新鮮な本マグロの赤身は、濃厚な旨味が特徴です。さっぱりとしながらも、口の中に広がる味わいは一級品です。

5. ぶり（旬の魚）：旬の時期には脂がのり、ジューシーで香り豊かな味わいです。

6. 赤貝：特有のコリコリとした食感と、磯の香りが際立つ一品。

7. 玉子焼：職人手作りのふんわりした甘さが特徴の逸品。

8. あじ：さっぱりとした味わいの中に、しっかりとした旨味が詰まっています。

9. 赤海老：ぷりぷりとした食感と濃厚な甘味が楽しめる人気のネタ。

10. 穴子：柔らかく煮込まれた身が、甘辛いタレと絶妙にマッチします。

11. イクラ：弾けるような食感と、濃厚な旨味がたまらない一品。

12. うに：濃厚でクリーミーな味わいが、海の恵みを感じさせます。

これらのネタは、それぞれが最高の状態で提供され、一口ごとに至福の味わいが広がります。

職人の技が光る握り寿司

すし竹若【船橋】では、寿司職人が目の前で一貫ずつ丁寧に握りを仕上げます。職人歴30年の熟練の技術を持つ職人が、食材の持つ特性を最大限に引き出し、口にした瞬間に感動を与える寿司を提供します。

職人のこだわりは、シャリの温度や酢加減、ネタの切り方や盛り付け方にまで及びます。シャリは口の中でほぐれる絶妙な硬さに仕上げられ、ネタとの一体感が生まれるよう計算されています。

店内の雰囲気

すし竹若【船橋】の店内は、和の趣を感じさせる落ち着いた雰囲気が特徴です。カウンター席では、職人が目の前で寿司を握る姿を間近で楽しむことができ、食事そのものがエンターテイメントとなります。

船橋でのショッピングとセットで楽しむ

東武百貨店船橋店は、多彩な店舗が揃うショッピングスポット。すし竹若【船橋】での食事は、買い物の合間や締めくくりにぴったりです。ショッピングでお腹を空かせた後に、新鮮な寿司を味わうのは格別です。

※投稿時現在は、京都大阪物産展が行われています。

アクセス情報と営業時間

店名：築地すし 竹若 東武百貨店船橋店

住所：〒273-0005

千葉県船橋市本町７丁目１−１東武百貨店船橋店 B1F

※船橋駅より徒歩1分

電話番号：047-489-5933

営業時間

テイクアウト

平日：10:00 - 20:00

土曜：10:00 - 20:00

日曜：10:00 - 19:00

イートイン

平日：11:30 - 19:00（ラストオーダー18:30）

土曜：11:30 - 19:00（ラストオーダー18:30）

日曜：11:30 - 18:00（ラストオーダー17:30）

定休日

東武百貨店船橋店に準ずる

すし竹若【船橋】は、船橋駅直結の東武百貨店地下1階に位置しており、アクセスも非常に便利です。営業時間や定休日については、公式サイトやSNSで最新情報をご確認ください。

まとめ

船橋の新鮮な魚介類を活かした極上の寿司を提供する「すし竹若【船橋】」。その店内メニューは、職人歴30年の熟練した技術が生み出す珠玉のラインナップです。訪れる人々に特別な時間を提供します。船橋を訪れた際は、ぜひすし竹若で新鮮な寿司を堪能してみてはいかがでしょうか？地元の人々にも愛されるその味わいを、ぜひ一度体験してみてください。